ชวนคุณแม่บ้านดูวิธีเช็คคุณภาพไข่ไก่

แชร์บทความนี้

ชวนคุณแม่บ้านดูวิธีเช็คคุณภาพไข่ไก่

ไข่เป็นหนึ่งในอาหารสารพัดประโยชน์ที่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น แต่ส่วนหนึ่งของการเป็นวัตถุดิบ
ในตู้เย็นก็คือบางครั้งเราอาจลืมไปว่ากล่องนั้นที่เราซื้อเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อน

 

วันนี้แอดมิน Mind Home Service จึงชวนคุณพ่อบ้าน และแม่บ้านมาเช็คคุณภาพไข่ในตู้เย็นของเรากันค่ะ

“คุณจะรู้ได้อย่างไรว่ามันยังกินได้อยู่?” นี่คือเคล็ดลับง่ายๆที่จะทำให้คุณทราบว่าคุณสามารถทำไข่ต่อไปได้
หรือไม่หรือคุณควรหาอย่างอื่นในครัวของคุณแทน

ตรวจสอบวันที่ต่างๆบนกล่องสิ่งแรกอันดับแรก: Check Date at the Box

ตรวจสอบวันหมดอายุบนกล่องไข่  และคาดว่าจะไม่ดีเมื่อไหร่ และเช่นเดียวกับอาหารหลายชนิดการหมดอายุอาจบอกคุณได้มากขึ้นว่า
เมื่อใดที่ไข่จะมีรสชาติดีที่สุดเมื่อเทียบกับเวลาที่พวกมันอาจทำให้คุณป่วย ตัวอย่างเช่น FDA กล่าวว่าควรเก็บไข่ไว้
ในกล่องเดิมและใช้ภายใน 3 สัปดาห์“ เพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด” โปรดทราบว่าพวกเขาไม่ได้กล่าวถึงอะไรเกี่ยวกับ
ความปลอดภัยของอาหาร – เพียงแค่คุณภาพเท่านั้น

ในหนังสือของ Mark Bittman กล่าวว่าไข่สามารถดีได้นานถึง 4 – 5 สัปดาห์หลังจากวันที่แพ็คลงกล่อง
และวันที่บรรจุหีบห่อจะไม่ตรงกับวันหมดอายุซึ่งมักจะระบุว่า“ Sell By” หรือ“ BBE”  Best Before
วันที่แพ็คเป็นตัวเลขสามหลักตั้งแต่ 001 (1 มกราคม) ถึง 365 (31 ธันวาคม)

ใส่ไข่ลงในชามน้ำ

วันที่บนกล่องมีประโยชน์ แต่ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องทิ้งไข่ไปหากวันหมดอายุตรงกล่องบอกว่า มันหมดแล้ว หากคุณไม่แน่ใจว่าจะ
ใช้ไข่ได้อย่างปลอดภัยหรือไม่สิ่งที่คุณต้องทำมีดังนี้

เติมน้ำเย็นลงในชามแล้วใส่ไข่ลงไป ถ้าจมลงไปด้านล่างก็แปลว่า ไข่ยังคุณภาพดีมากๆอยู่ค่ะ

หากจม แต่ยังตั้งขึ้นมาได้ก็แปลว่า คุณภาพไข่ยังดีอยู่ค่ะ ยังทานได้อยู่อย่าเพิ่งทิ้งนะ แต่ควรใช้เร็ว ๆ นี้

ถ้ามัน “ลอย”ให้โยนทิ้งไปเล้ยยย

 

วิธีนี้ได้ผลเนื่องจากไข่เก่าจะสูญเสียของเหลวจำนวนมากที่อยู่ภายในโดยระเหยผ่านเปลือก
ที่มีรูพรุนทำให้ไข่ลอยแทนที่จะจมลง

 

เป็นยังไงคะ กับวิธีการเช็คคุณภาพไข่ไก่ในตู้เย็นของเรา ไม่ยากเลยใช่ไหมละคะ เพียงแค่เทน้ำก็สามารถรู้คุณภาพไข่ได้เลย

สามารถเอาวิธีนี้ไปให้เด็กๆ ในบ้านเล่นได้นะคะ หรือว่า เอาไปบอกแม่บ้านหรือแม่ครัวกันได้เลย เพื่อสุขอนามัยของครอบครัวเราค่ะ ^^

สามารถติดตามบทความดีๆ ของเราได้ตลอดที่ Website Mind Home Service เพราะเราเชื่อว่า มากกว่าการบริการ คือความรับผิดชอบที่เรามีให้คุณลูกค้าค่ะ

Admin MHS


แชร์บทความนี้
Recent Posts
บริษัทจัดหางาน มายน์ โฮม เซอร์วิส จำกัด ใบอนุญาตเลขที่ น. ๑๖๓๕/๒๕๖๑